Notre Menu

Les Classiques

Œufs au plat avec pomme de terre
Champignons
Nid de pomme paille: avec foie ou jambon
Gobie transparent avec des œufs à la poêle
Brouillés de morue aux petites fèves avec jambon ou avec des champignons et crevettes
Saucisse 1730 avec Pedro Ximenez et foie
Pincho moruno
Petit roulé de poulet avec frites
Petite saucisse viande épicée
Petites fèves avec du foie ou avec des petits calamars et du jambon
Croquettes de viande, de jambon ou poisson (6 pièces)
Pomme de terre Bravas de Genil
Petites ailes de Kentaki (4 pièces)
Les tigres, (moules reine) les bombes (pomme de terre reine avec la viande i piquant) ou beignets (chausson farci de viande)…chacun
Caprices de camembert avec du miel

Sandwiches

Oeuf de cailles, jambon iberique et poivron vert
spécialité andalouse
Longe grillé, oignon et roquefort
Sobrassade, fromage et œuf de caille
Fantastique hamburger
Foie grillé avec de la pomme

La Mer

Anchois au vinaigre
Anchois „sans travail“
Crevettes salées…. 250 g
Escargots de mer
Huîtres (6 pièces)
Palourdes
Crevettes de Vilanova
Crevettes a l’ail
Palourdes… grillé, marinière, au vin ou avec des champignons et crevettes
Moules…grillé, marinière, vapeur ou avec du vin et céleri
Taillerines
Poulpes à la galicienne
Seiches, entières ou morcelées
Crevettes grillé ou “sautées” (6 pièces)
Couteaux
Calamars a la romaine
Petits calamars a l’andalouse ou grillé
Crevette avec du bacon
(Friture) de petits calamars, crevettes, petite friture, moules cuisinées et calamars a la romaine

Salades

Cœur de laitue avec anchois et „Xato“
Salade de fromage de chèvre
Tomate, thon, oignon et des olives
Salade russe

Morues

Morue frite, grillé, en ratatouille ou avec de l’ailloli et des fruits secs
Carpaccio de saumon ou de morue

Viandes

Aloyau de bœuf
Entrecote
Beefsteak
Longe Grillé
Secret
Pané poulet ou grillé

La garniture est à votre choix: tomates, poivron, pomme de terre frites, haricots ou salade

Petites Marmites

Aloyau de bœuf (200g) avec des aulx et paille
Tripes…/Escargots…/boulettes de viande
De longe, saucisse et brochettes…avec paille

Pour Manger Avec Du Pain

Jambon palette ibérique
Longe ibérique
Chorizo et saucisson
Fromage de brebis churra
Assortiment de charcuterie iberique et fromage
Anchois du Cantabrique (6 pièces)
Pain de coca et tomate…par personne

T/R: Nous pouvons vous servir soit en Tapa ou par Ration

Nous signaler si vous êtes cœliaque,…nous avons des solutions

Les Combines

Nº 1 EL IBIZA (Brochettes, pomme de terre „bravas“, petits calamars a l’andalouse et champignons)
Nº 2 EL Q5 (Seiches avec champignons, bravas, petits calamars a l’andalouse et crevettes)
Nº 3 LA DKW (Crevette, petits calamars a l’andalouse, seiche, palourdes et brochettes Algeciras)
Nº 4 FERRARI ½ langouste, une cigale, crevettes, palourdes, calamars grillé et moules vapeur
Nº 5 EL 600 (Longe grillé, pomme de terre, bravas et un œuf frit)

La liste des vins

Genil

Genil