La nostra carta

Els clàssics

Trencadís d’ous amb patates
Xampinyons
Els nius de patates palla: amb foie o pernil
Bucaners | Xanguets amb ou
Remenats de bacallà o favetes amb pernil o bolets amb gambes
La botifarra 1730 amb P.X i foie
Pinxo moruno
La xistorra
Les favetes…amb foie o amb calamarsons i pernil
Croquetes de carn d’olla o de pernil o peix (6 uni.)
Les braves del Genil
Les aletes de Kentucky (4 uni.)
Els tigres, les bombes o les crestes 
Els capritxos…de camembert amb mel
Josefa’s Band…llàgrimes de pollastre

Del mar

Seitons en vinagre
Seitons sense feina
Gambetes salades
Cargols de mar (punxencs)
Ostres (6 uni.)
Cloïsses (Vives)
Gambes de Vilanova
Gambes a l’allada
Cloïsses a la planxa, o marinera, o al vi, o amb bolets i gambes
Musclos a la planxa, o marinera, o vapor o amb vi i api
Les tallarines
El pop a la Gallega
Sípia.. sencera o trossejada
Gamba llagostinera a la planxa o saltejades (6 uni.)
Navalles (6 uni.)
Calamars a la romana
Calamarcets a l’andalusa o a la planxa
Llagostins amb bacó
LA CAIXETA (Fregits) Calamarsons, gambetes fregides, peixet fregit, musclo arrebossat
Bacallà fregit, o planxa, o amb samfaina o amb allioli de fruita seca
Carpaccio de salmó o de bacallà … o dels dos

 Cassoletes

Cargols o tripa o mandonguilles

Per menjar amb pa

Espatlla ibèrica de gla
Llom ibèric
Xoriço o llonganissa
Formatge d’ovella xurra
Assortiment d’ibèrics i formatges
Les anxoves del Cantàbric (6 uni.)
Pa de coca amb tomàquet (per persona)

Carns

L’Entrecot (400g)
El Bistec
El Llom
El Secret

Amanides

Cabdell amb anxova i xató
Amanida de formatge de cabra
Tomàquet, ventresca, ceba i olives
La Russa

Barquetes

Genito…ou guatlla, pernil ibèric i pebrot verd
Bètic… secret amb crema de formatges
Danès…llom planxa, ceba i roquefort
Mallorquí…sobrassada, formatge i ou guatlla
Golden…fantàstica hamburguesa
Foie planxa…foie a la planxa amb poma

*Si ets celíac diguens-ho. Tenim solucions

Els combinats

Una mica de tot..

Nº 1 El d’aquí…el IBIZA: (Pinxo, patates braves, calamarsets a l’andalusa (GENIL) i xampinyons)
Nº 2 El bo…el Q5: (Sèpia amb xampinyons, braves, calamarsets a l’andalusa i gambes llagostineres)
Nº 3 La furgo….la DKW: (Gambes llagostineres, calamarsets a l’andalusa, sèpia, cloïsses i pinxo Algesires)
Nº 4 L’especial….FERRARI: (1/2 llagosta, 1 escamarlà, gambes llagostineres, cloïsses, calamars a la planxa i musclos al vapor)
Nº 5 El de sempre….el 600: Llom, braves i ou

Carta de vins

Cava i vi a copes

LLOPART Brut Nature Reserva
FAMILIA OLIVEDA Brut Jove
BLANC DE BLANCS
Vi Blanc
MASIA LA SALA · D.O. Penedès
HONEYMOON · D.O. Penedès
BLANC DE PACS · D.O. Penedès
OPHALUM · D.O. Penedès
AFORTUNADO · D.O. Rueda
TURBIO XOVEN · Sin denominación
Vi Rosat
ROS DE PACS · D.O.Penedès
MASIA LA SALA · D.O.Penedès
Vi Negre
MAS PETIT · D.O.Penedès
MASIA LA SALA · D.O.Penedès
LUNO · D.O. Montsant
HUMILITAT · D.O. Priorat
CAMINO ROMANO · D.O. Ribera Duero
FULANITO · D.O. Ribera Duero
ALCORTA CRIANZA · D.O. Rioja
SIERRA CANTABRIA SELECCIÓ · D.O. Rioja
SIERRA CANTABRIA CRIANZA · D.O. Rioja

Espumosos – Cava

Blancs
LLOPART BRUT NATURE RESERVA | Parellada · Chardonnay · Macabeu · Xarel·lo | 26 mesos criança| CELLER LLOPART
PARÉS BALTÀ BRUT NATURE | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | CELLER PARÉS BALTÀ
CALDERETA BRUT NATURE RESERVA | Parellada · Macabeu · Xarel·lo · Viura | 30 mesos criança| CELLER JOSEP MARIA FERRET I GUASCH
TORELLÓ BRUT NATURE GRAN RESERVA | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | 40 mesos criança| CELLER TORELLÓ
FAMILIA OLIVEDA BRUT JOVE | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | 12 mesos criança| CELLER OLIVEDA
BLANC DE BLANCS | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | 15 mesoscriança | CELLER RAVENTÓS I BLANC
GIRÓ RIBOT BRUT NATURE | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | CELLER  GIRÓ RIBOT
DE NIT BRUT | ROSADO | Parellada · Macabeu · Monastrell | 18 mesos criança| CELLER RAVENTÓS I BLANC
DE LA FINCA | ROSADO | Parellada · Macabeu  · Xarel·lo · Chardonnay · Pinot Noir | 36 mesos criança| CELLER RAVENTÓS I BLANC

Vi Blanc

D.O. Penedès
MASIA LA SALA | Xarel·lo · Macabeu · Chardonnay CELLER DOMÈNECH VIDAL
BLANC DE PACS | Parellada · Macabeu · Xarel·lo | CELLER PARÉS BALTÀ
HONEYMOON | Parellada | CELLER PARÉS BALTÀ
INDIGENA | Garnatxa | CELLER PARÉS BALTÀ
MALLOFRÉ | Xarel·lo CELLER MALLOFRÉ
CALCARI | Xarel·lo CELLER PARÉS BALTÀ
D.O. Catalunya
VIÑA SOL | Parellada CELLER MIGUEL TORRES
D.O. Empordà
BLANC PESCADOR | Parellada · Macabeu · Xarel·lo CELLER CASTELL DE PERELADA
D.O. Rueda
AFORTUNADO | Verdejo CELLER VIÑEDOS SINGULARES
D.O. Rias Baixas
OPHALUM | Albariño CELLER PACO & LOLA
PAZO SAN MAURO | Albariño | CELLER PAZO SAN MAURO
D.O. Valdeorras
RUCHEL | Godello CELLER RUCHEL
Sense denominació d’Origen
TURBIO | CELLER GALITURBIO

Vi Rosat

D.O. Penedès
MASIA LA SALA | Tempranillo · Garnatxa · Cab. Sauvignon | CELLER DOMÈNECH VIDAL
ROS DE PACS | Cabernet Sauvignon · Merlot CELLER PARÉS BALTÀ
INDIGENA | Garnatxa CELLER PARÉS BALTÀ
PETJADES | Merlot CELLER TORELLÓ

Vi Negre

D.O. Penedès
MASIA LA SALA | Cabernet sauvignon · Garnatxa · ull de llebre | 3 mesos criança| CELLER VALLFORMOSA
MAS PETIT | Cabernet sauvignon · Garnatxa tinta 7 mesos criançaCELLER PARÉS BALTÀ
INDIGENA | Garnatxa 5 mesos criançaCELLER PARÈS BALTÁ
MAS ELENA | Cabernet sauvignon · Cabernet Franc · Merlot 8 mesos criança CELLER PARÉS BALTÀ
D.O. Montsant
LUNO | Garnatxa · Carinyena · Syrah · Cabernet Suavignon 8 mesos criançaCELLER EDICIONS I-LIMITADAS
D.O. Priorat
HUMILITAT | Garnatxa · Carinyena EPICURE WINE
D.O. Rioja
SIERRA CANTABRIA SELECCIO | Tempranillo 1/2 CRIANZA CELLER SIERRA CANTABRIA
SIERRA CANTABRIA CRIANZA | Tempranillo 14 mesos criançaCELLER SIERRA CANTABRIA
SIERRA CANTABRIA CUVÉE | Tempranillo 12 mesos criançaCELLER SIERRA CANTABRIA
ALCORTA CRIANZA | Tempranillo 12 mesos criançaCELLER ALCORTA
LUIS CAÑAS | Tempranillo · Garnatxa 9 mesos criançaCELLER LUIS CAÑAS
D.O. Ribera Duero
CARMELO RODERO CRIANZA | Tinta Fina · Cabernet Sauvignon 15 mesos criançaCELLER RODERO
CARMELO RODERO ROBLE | Tinta Fina 8 mesos criançaCELLER RODERO
FULANITO | Tempranillo · Cabernet Sauvignon · Merlot 6 mesos criançaCELLER REAL SITIO VENTOSILLA
CAMINO ROMANO | 100% Tinto fino 12 mesos criançaCELLER BAJO DURATÓN
Genil

Genil